TANGERANG, (SB) – Pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis di Kota Tangerang mendapat sorotan langsung dari Pemerintah Pusat. Wakil Gubernur Banten, Ahmad Dimyati Natakusumah, bersama Komisi IX DPR RI melakukan inspeksi ke dapur produksi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Parung Serab pada Senin (1/12/2025).
Hal itu dilakukan untuk memastikan standar kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan yang didistribusikan kepada penerima manfaat.
Wakil Gubernur Banten, Ahmad Dimyati Natakusumah, menuturkan bahwa tinjauan ini bertujuan mengevaluasi persoalan teknis di lapangan, mulai dari bahan baku, jalur distribusi, hingga respons masyarakat.
“Kami ingin mengecek persoalan yang dihadapi, kendali distribusi, dan penerimaan masyarakat,” kata Dimyati.
Dalam peninjauannya, Dimyati menyisir seluruh ruang dapur produksi, termasuk area masak, sumber air, dan penyimpanan bahan makanan. Ia menilai fasilitas dapur berada dalam kondisi cukup baik, namun mengingatkan pentingnya ketepatan waktu distribusi agar makanan tetap segar saat diterima anak-anak dan kelompok sasaran lain.
Dimyati menambahkan, program ini memiliki dampak jangka panjang dalam meningkatkan kualitas gizi dan menekan angka stunting di Banten. Karena itu, ia meminta koordinasi antarinstansi, mulai dari BGN, Pemprov Banten, hingga Pemkot Tangerang, diperkuat dan dilakukan secara berkelanjutan.
Sementara itu, Wali Kota Tangerang, Sachrudin, yang mendampingi peninjauan tersebut mengatakan, pengawasan lintas lembaga menjadi kunci agar implementasi program gizi gratis berjalan sesuai mandat nasional.
“Kami menyambut baik kunjungan Komisi IX DPR RI. Pengawasan bersama ini penting agar pelaksanaan makanan bergizi gratis di Kota Tangerang berjalan baik,” ujar Sachrudin.
Ia menjelaskan, Pemkot Tangerang akan terus memperkuat sinergi dengan Badan Gizi Nasional (BGN) dan perangkat daerah terkait, terutama dalam pemantauan kualitas makanan, distribusi, serta higienitas proses produksi. Menurutnya, seluruh tahapan pelaksanaan harus memenuhi standar yang telah ditetapkan pemerintah pusat.
Setelah mengecek dapur produksi di Parung Serab, rombongan melanjutkan pemantauan pelaksanaan SPPG di SMAN 3 Kota Tangerang untuk memastikan standar yang sama diterapkan di seluruh lokasi layanan. (Younk/Ben)
